Tikka Masala

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Descrizione

Uno dei più famosi e controversi piatti Indiani, oggetto di disputa fra India e Regno Unito…entrambi infatti ne rivendicano la paternità! È uno dei piatti che troverete più di frequente nei menù dei pub in tutto il Regno Unito ed è composto da carne, solitamente pollo, cotto in una profumata e speziata salsa di un bell’arancione carico. È un piatto semplice da preparare, gustoso ed adatto anche ai bimbi. Un ottimo modo per iniziare a prendere confidenza con una delle più buone cucine del mondo!

Ingredienti: zenzero-curcuma-paprika-cumino-coriandolo-pimento-noce moscata-pepe-cardamomo-garofano-finocchio-cannella-origano-alloro

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